De kan altid lige bruges til et eller andet og er hurtige og lækre – 3 ting, der tæller i mit køkken.
Det skal du bruge
Øko tigerrejer
Lime
Chili
Ingefær
Hvidløg
Olivenolie
Frisk koriander
Det skal du gøre
Mariner tigerrejer med lime, frisk chili, revet ingefær og hvidløg, lidt olivenolie - og ja masser af koriander, eller andet hvis man insisterer på at hade den.
Sæt på køl og server til natmad, sammen med en kold cantaloupesuppe eller en mangosalat.