Hotellets første gæstebud under det nye simple dogme dementerede mulig tvivl om køkkenets kapacitet.

Lunderskovs 10-årige yndlingsanmelder kvitterede med vellyde og appetit på mere. Hovedretten var denne på stedet komponerede laksesalat af det, Brugs Jan kunne præstere i juleferien.  Anrettes på store fade med brød og en fed hvid eller en øl til.

Koldrøget laks

Mango i skiver

Granatæblekerner

Ristede sesamfrø

Avocado i skiver

Purløg

Spinat

Dressing af sesamolie, limesaft, honing og hakket chili

Lad venligst dette felt stå tomt.

Send mig lidtafdetoglidtafdet i minmailbox, når der er nye opskrifter

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.