Det er nu, man skal kaste sin fordej sammen, hvis man vil lave Meyers honningsnitter til jul. (Og det vil man gerne, hvis man først har smagt dem). Det lyder noget overskudsagtigt at tænke på fordej og honninghjerter i november, men faktisk er det noget af det mindst overskudskrævende – men det behøver man jo ikke nævne, når man her og der henslængt får indskudt, at man lige har lavet fordej til honningsnitter til jul. Nå, men altså, der er det med honningsnitterne fra Meyers, at det er no-go at finde ud af den 21. december, at man vil lave dem, for fordejen skal stå en måned og hygge sig, før den er klar.

Forleden, da jeg var forbi Foodmarket på Hovedbanen, greb jeg lige en af Meyers snitter til togturen bare for at se, hvordan han havde lavet dem, og mest for at tjekke, hvad jeg vil gøre med fyld og creme. Han havde creme og æblekompot. Jeg drømmer enten om en mere syrlig æblesag eller om abrikoser. Og så selvfølgelig den gode 70% chokolade, som det hele skal dækkes i til allersidst.

Lad venligst dette felt stå tomt.

Send mig lidtafdetoglidtafdet i minmailbox, når der er nye opskrifter

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.