Et lille knækbrødslaboratorium har udfoldet sig på matriklen de sidste uger. Disse er med i kapløbet om at blive favorit. De består kun af kerner, frø, vand og salt. Chia og hørfrø får det hele til at klistre sammen, så den er god nok. Prøv selv.1 dl chiafrø

1 dl hørfrø

2 dl græskarkerner

1/2 dl solsikkefrø

1/2 dl sesamfrø

1 tsk salt

3 1/2 dl vand

Bland tørstof og tilsæt derefter vand. Lad hvile cirka en halv time, for hørfrø og chiafrøs klistrende evne gør dejen sammenhængende nok til, den kan hældes ud på bagepapir på en bageplade og fordeles jævnt og tyndt. Af denne portion fik jeg halvanden plade.

Bag den uden varmluft ved 175 grader cirka 35 minutter. Tjek, at pladen er sprød, ellers skal den have 5 minutter mere.

Tag ud, køl af og skær eller bræk pladen i passende stykker.

Lad venligst dette felt stå tomt.

Send mig lidtafdetoglidtafdet i minmailbox, når der er nye opskrifter

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.