Der stod to bakker friske tranebær i madspildet i Brugsen, fordi der tydeligvis ikke er nok amerikanere i NS eller bare ikke mennesker nok, der markerer taknemmeligheden med kalkun og tranebær til Thanksgiving. Jeg gætter, at tranebærrene kvitterede med taknemmelighed over at få lov at bringe lykke til 14 kvinder, der kastede sig over kompotten, som jeg serverede til akoho-gryden, også kendt som aromatisk gurkemejegryde. Taknemmelig er kompotten også i den forstand, at den virkelig ikke fik meget omhu, men alligevel var helt skøn. Jeg havde som sædvanlig en del ting igang på en gang, og kompotten er bogstaveligt talt venstrehåndsarbejde.

Den var et overraskende godt match til vegetarretten, så selv hvis man ikke spiser fugl mere, kan man altså godt bruge den. Til ost eller en vegetarisk postej vil den også være dejlig.

Lad venligst dette felt stå tomt.

Send mig lidtafdetoglidtafdet i minmailbox, når der er nye opskrifter

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.