Det er søndag, og dermed tid til at slappe af, mens maden laver sig selv. Og ja, det gør denne rent faktisk (næsten).

Lammehals er indkøbt hos den lokale halal, de er vendt i lidt rugmel, brunet i olie, mens der vupti vupti er skrællet og skåret et par rødder, selleri, løg og hvad skuffen gemmer.

Disse brunes efter kødet, så i med hvidløg, laurbærblade, peber, salt, vin og lidt væde.

Kog op, skum af og sæt hele gryden med låg i ovnen ved 160 grader.

Lad venligst dette felt stå tomt.

Send mig lidtafdetoglidtafdet i minmailbox, når der er nye opskrifter

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte din tilmelding.