Tomaterne var ligeså retroorange som den falmede Margretheskål. Hvem gider spise tomater i december?
I ovnen var der en side laks og tre bradepander kartoffelbåde med hvidløg og rosmarinkviste. Hvad skulle der komme ud af de her kønsløse tomater??
Jo, de endte i tern i en skål med masser af hakket persille, grillede peberfrugter og et par dåser røde kidneybønner. Det fik lov at stå og trække fra morgenstunden med olivenolie, hvidvinseddike og hvidløg. Det faldt i god jord – også hos flere af børnene. Laver jeg den hjemme en dag, ville jeg selv koge bønnerne, så de ikke er så udkogte som dåserne. Det er nemt, og selv jeg, der hader den der melede-bønnekonsistens, synes om det. Næste gang vil jeg måske stadig grille nogle af peberfrugterne, men helst sikkert skal der være nogle rå bare i tern, så der er noget knasende konsistens som modspil til de bløde sager.