I middelalderen mentes dild at beskytte mod hekseri, og denne kartoffelsalat er derfor et must-have til Sankt Hans, hvor det er med at helgardere sig. Eller… i virkeligheden er jeg ikke meget for at hylde afbrænding af kloge kvinder, så lad os bare hoppe videre til at hylde dem istedet. Vi kan passende begynde med…