Taknemmelig tranebærkompot

Der stod to bakker friske tranebær i madspildet i Brugsen, fordi der tydeligvis ikke er nok amerikanere i NS eller bare ikke mennesker nok, der markerer taknemmeligheden med kalkun og tranebær til Thanksgiving. Jeg gætter, at tranebærrene kvitterede med taknemmelighed over at få lov at bringe lykke til 14 kvinder, der kastede sig over kompotten,…

Læs mere

Svampepaté & tranebærkompot

Engang på Muttis 80´er Tag-selv-bord, dengang ÅbentHus var nyt og hot, var der en svampepaté af en slags, som jeg stadig kan huske smagen af. Og pludselig forleden stod jeg dér igen i sanserne tilbage ved Tag-selv-bordet, dog ikke i neontøj eller med kinakål og dåsemajs. Bare med denne fine paté, som er vegetarisk og…

Læs mere