Honningsnitter II

Her er på alle måder tale om et ran – fra bogen Meyers Bageri/fra Kirstines køkken. Honningsnitter. Jeg laver dem i stænger, som jeg så ved servering enten snitter op i passende stykker – eller helst – serverer på et stort bræt med en kniv, så man kan forsyne sig i passende mængde. Til en…

Læs mere

Honningsnitter I – fordej

Det er nu, man skal kaste sin fordej sammen, hvis man vil lave Meyers honningsnitter til jul. (Og det vil man gerne, hvis man først har smagt dem). Det lyder noget overskudsagtigt at tænke på fordej og honninghjerter i november, men faktisk er det noget af det mindst overskudskrævende – men det behøver man jo…

Læs mere