Indlæg med etiketten ‘vækst’
GranatRis
Jeg lyder snart som Jonas Wergeland, men det er altså rigtigt – denne her, er mit bedste fund længe. Vilde ris med granatæblekerner – den er alt, hvad man kan ønske sig. Og smuk som bare. Drømmer mig altid tilbage til Faster Karens røde rubiner (eller hvad det nu for stene, hun gemte i emhætten…
Læs mereSvampepaté & tranebærkompot
Engang på Muttis 80´er Tag-selv-bord, dengang ÅbentHus var nyt og hot, var der en svampepaté af en slags, som jeg stadig kan huske smagen af. Og pludselig forleden stod jeg dér igen i sanserne tilbage ved Tag-selv-bordet, dog ikke i neontøj eller med kinakål og dåsemajs. Bare med denne fine paté, som er vegetarisk og…
Læs mereDahl
Nå – nu bloggen skal genopstå efter et specialedvale, kan det passende blive i det eksotiske hjørne. Da min Mutti er på vej på besøg her i ghettokøkkenet, har jeg leget med linser, ærter og godter fra krydderihandleren i Torvehandlerne til morgen. Det er blevet til en dahl-debut, og jeg er ærlig (og ikke særlig…
Læs mere