Æblegrød

Det er ingen overdrivelse at sige, at jeg er opfostret på og gennemforkælet med en uendelige række tallerkner af æblegrød fra alle sider af det kvindelige i familien. Både hos min Bedste og hos min Farmor husker jeg det, som om der altid blev lavet og serveret frugtgrød. Det var ofte efterretten til middag, og…

Gå til opskriften..

Lige nu

Alle
  • Alle
  • Brød og sager
  • Dessert
  • Dressing
  • Efterår
  • Fisk
  • Forår
  • Forret
  • Frokost
  • Glutenfri
  • Grønt
  • Jul
  • Kurser
  • Nytår
  • Old school
  • Pjatmad
  • Sensommer
  • Sommer
  • Suppe
  • Sweet for my sweets
  • Vækst
  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Vinter
kara-eads-AemWnTSPxoE-unsplash

SpejlVagtelæg

Ja ja, nu ved jeg godt, at sandsynligheden for at der vendes øjne, eller at jeg skal høre et foredrag...
IMG_1590

Blinis med røget ørred, syrlige æbler og rygeost

Blinis er oprindeligt en rusisk tradition bagt på boghvedemel. Du kan selv kaste dig ud det, det er ikke svært,...
kara-eads-AemWnTSPxoE-unsplash

Mynte-citrussalat

Det er oplagt at mæske sig i alle de citrusfrugter, der som en trøst vælter ind over os i november....
kara-eads-AemWnTSPxoE-unsplash

Dadler i svøb

De er begyndt at dukke op – kasserne med bløde, lækre dadler. Selvom Vejen Bygade på alle måder ikke er...
IMG_2551

Haps haps haps

Haps med tatar og rå vagtelblomme Haps med laksetatar, æggestand og brøndkarse Haps på rugbrødschips med røget kartoffel og geraniumblomster...
IMG_2555

Blommeballade

Der er stadig blommer at få, og ellers bugner fryseren vist, hvis jeg husker rigtigt? Faldt lige over denne lille...
kara-eads-AemWnTSPxoE-unsplash

Pssssssst

Ikke for noget, men Irma har 25% på alt økologisk frugt og grønt denne uge....... Jeg eeeeelsker Irma
DSC00333

Stegte gulerødder

Lige nu er der stadig små og sprøde gulerødder at få, og senere, når rødderne skal graves frem fra driverne,...
IMG_2515

Kantareller i salviesauté eller Tak for sidst

I fald det nu ikke bare var tom snak og gastronomisk pral om bordet i aftes, kommer her et par...
IMG_2496

Mutti har fødselsdag

.. og det har hun jo og det er idag.... I den anledning er det mig en stor glæde at...
IMG_2503

Kommenskiks

Det er ikke så tit, man får den eksakte opskrift på en fødselsdagsgave, men det er ikke desto mindre det,...
DSC00711

En ristet med udfordringer

Husk, at man aldrig skal kimse af en ristet med det hele. Slet ikke med de to yndlingshoveder på besøg!...
GrissiniSkodsborg

Gode stænger

Med alle de gode supper, du kreerer Mutti, så skulle du prøve at trylle lidt med noget dej og lave...
IMG_1139

Pillerejer & mayo

Skagen. Tjøme. Brevik. Vi har pillet rejer på ferier. Der er ikke noget bedre. Det skulle da lige være, hvis...
IMG_2273

Augustaæbler & sommerkål

I min ferie på Skovvang kom jeg forbi en bod på vejen med de første Augustaæbler og spidskål - det...
IMG_0446

Chokoladeroulade

Denne dessert er alt, hvad en dessert skal være for mig. Den er fuld af det, der giver livet mening...
DSC00331

Blommer i ged

Ristet brød med bagt gedeost og balsamicoblommer er perfekt i september. Eller når som helst i virkeligheden, hvis du har...

Jeg vil ikke gå glip af noget - send mig lidtafdetoglidtafdet i min mailbox, når der er nye opskrifter