Alle
- Alle
- Brød og sager
- Dessert
- Dressing
- Efterår
- Fisk
- Forår
- Forret
- Frokost
- Glutenfri
- Grønt
- Jul
- Kurser
- Nytår
- Old school
- Pjatmad
- Sensommer
- Sommer
- Suppe
- Sweet for my sweets
- Vækst
- Vegansk
- Vegetarisk
- Vinter
Råsyltede solbær
Jeg har en dessert, der skal serveres til ca. 30 personer om et par uger. Pejlemærkerne er at det skal...
Vegansk chokoladeeksplosion
Jeg er ret glad for den glutenfri drømmekage, men når man får en ordentlig flok mennesker til dessert og på...
Vegansk tacofyld
Disse dage laver jeg virkelig meget mad på forhånd til et kursus, og jeg spiller rimelig sikkert med klassikere som...
Mazarinkage
På instagram var jeg for noget tid siden kæk og lovede, at hvis gæsterne gav applaus til den nybagte mazarinkage,...
Frittata i ovn
I Meyers kogebog GRØNNE PROTEINER fandt jeg inspirationen til denne sag, som jeg allerede ser for mig som fast del...
Grøntsager i tahin
Med tahin-citron-dressingen er det virkelig dejligt let at opkvalificere simple sager til en meget velsmagende salat. Det er egentlig bare...
TahinCitrondressing
Det er ingen hemmelighed, at fandtes der en diagnose for råvaredepression, er vi nogen, der ville opfylde kriterierne hvert år,...
Muttis ølkage
Da jeg på et tidspunkt hev Muttis ølkage frem fra 80´erne, var det under dæknavnet krydderkage og lidt overvejelser om,...
Misolækker sesam-kikærtesalat
I do not seek, I find Jeg har det ligesom Picasso, også med denne fuldstændig skønne sag, som allerede ved et...
Timianbagte rodfrugter
Det er ikke som om, jeg har opfundet den allerdybeste tallerken og behøver blogge om, at jeg har fundet på...
Sort bønnedyp
I undgå madspild-søndagsfrokosten var der timianbagte rodfrugter i ovnen men ingen mayo..... til gengæld var der et par dåser sorte...
Gurkemejeproppet nuddelsuppe
I min jagt på supper, jeg selv gider spise, har jeg virkelig været heldig denne gang, at det jeg har...
Kammuslinger i kål og svampe
På nogle måder er det ikke altid en fordel først at have lært noget at kende, når man har befundet...
Andehjerter i masala
Yummy in my tummy! Jeg elsker jo faktisk indmad og efter flere år uden, er jeg idag gået lidt amok...
Andeleverparfait
En gang for længe siden på Nørrebro, hvor der ofte måtte indkaldes gæster til at fortære kreationer i ghettokøkkenet, stod...
Rosenkålsråkost
You won't believe it! Her på matriklen er det en kendt sag, at det ypperste indenfor kærlighedserklæringer fra den ene...
Verdens nemmeste rødtunge
Nogen ville indvende, at jeg let kan sige, at det er verdens nemmeste rødtunge, når jeg får det hele bragt...
Chokoladesauce
Kærlighed på kande. Der er ikke så meget fikumdik ved den her sauce - smeltende, varm, tyk chokolade, der gør...
Muttis vandbakkelser
Åh ja. Vandbakkelser. Oh ve. Da jeg så som ung arrangerede en af de mange større fødselsdagsfejringer og inviterede det...
Høne i asparges i tarteletter
Dette er en klassiker og samtidig første gang for mig. Nød lærer nøgen kvinde... at lave lige det mad, som...
Sådan rigtig ægte hønsekødssuppe
For tiden er suppe i høj kurs og efter et par dage på Mou, kunne jeg ikke tøjle min trang...
Appelsinsol – citronmånens fætter
Jeg kan slet ikke få armene ned over, hvor let og lækker den nyeste citronmåne er. Samtidig fik matriklen leveret...
Selleri-æble-råkost
Den her råkost behøver jo ikke en opskrift, og det er måske lidt overkill at blogge den - og dog....
Citronmåne – nem, bedst
Der er ikke grund til så meget snak om denne her sag. Hvis man rigtig vil folde sig ud og...
Reste-juleande-pande
Lige så meget jeg elsker, at jeg ikke skal lave noget som helst i køkkenet og bare får serveret varm...
Citronmåne – glutenfri mandeldrøm
Hvis man er mig, og man holder af nogen, der elsker citronmåne, så er det svært ikke at komme til...
Muttis syltede squash
Baghaven bugner af squash. Covid19 sætter andre rammer for, hvordan og hvad man forsvarligt serverer til 80 mennesker. Og da...
Varm jordskoksalat
Der stod en spand jordskokker og råbte på at blive spist af os og ikke af frosten. Det blev til...
